Muitos
foram os que já
escreveram sobre
este vinho, ano após
ano, é presença assídua em
quase toda a
blogosfera vínica nacional!
Um vinho que sai claramente reforçado nesta sua edição 2011, já aqui apresentado nas suas colheitas 2009 e 2010.
É um
facto que o ano 2011
foi um ano bom, é um
facto que as jovens
cepas têm mais um
ano, é um facto que
estão plantadas numa das melhores
regiões do País,
mas também é um
facto que Francisco
Montenegro tem
aqui um excelente
trabalho. Ainda que
o sotaque teime em
evidenciar-se, o Viognier e
Sauvignon Blank,
vão-se mostrando
muito bem integrados
em Barrô, Vale do
Douro.
Apesar de
defensor das
castas Portuguesas,
dou a mão à
palmatória, as
escolhas destas
castas deram este
excelente resultado.
Gostei! Gostei deste Bétula
2011,
apesar do
bom nível a que
este vinho nos
habituou
conseguiu, nesta
sua última
colheita,
superar-se. Este vinho ganhou
equilíbrio, elegância, ganhou seriedade sem
perder a graça. Um
vinho muito bem
feito e de excelente
pendor gastronômico!
Notas de Prova
Aspeto amarelo citrino, límpido e brilhante. Aroma expressivo e elegante, onde se evidenciam notas fruta, alperce, melão e alguma toranja, tudo brindado por um subtil toque floral, onde sugestões minerais marcam o compasso e potenciam a frescura do conjunto. Paladar confere as boa notas a fruta, mostrando um ténue toque vegetal, não evidenciado no aroma, assim como um subtil binómio de tosta e mel, envolvido por uma excelente mineralidade e frescura, num conjunto untuoso e bastante harmonioso. Termina longo e persistente.
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