Aqui estás um belíssimo tinto da Toscana, mais propriamente da sub-região de Maremma, um puro Sangiovese! A casta mais emblemática da região, aquela que patrocina o, Chianti Classico e os renomados Brunello di Montalcino.
Situada na região central de Itália, Toscana é muito mais que as suas lindas bucólicas paisagens, lembremo-nos que a sua "capital" Florença foi o berço do Renascimento, uma das cidades mais importantes da história da Europa.
Como região vitivinícola, Toscana, é sem duvida a região italiana de maior relevância, seguida de Piemonte. Mas estas são apenas duas das vinte regiões vitivinícolas de Itália, compostas por 120 IGP's (Indicações Geográficas Protegidas) e 408 DOP's (Denominações de Origem Protegidas).
Em jeito de curiosidade deixo aqui uma pequena referência aos renomados Supertoscanos, que apesar de poderem, ou não, nos seus blend's, incorporar, a casta Sangiovese, incluem essencialmente algumas castas francesas, (Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah), não autorizadas na Toscana. Por este motivo, recebem apenas uma certificação, idêntica à dos vinhos de mesa, a designação IGT (Indicação Geográfica Típica).
No entanto, são vinhos considerados de altíssima qualidade e prestígio internacional, atingindo valores bastante elevados, apesar de hoje, ainda ser possível encontrar alguns destes Supertoscanos, menos famosos, a preços bastante mais acessíveis.
Podemos considerar oito as principais regiões vitivinícolas da Toscana, (Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Bolgheri, Morellino di Scansano, Carmignano, Vernaccia di San Gimignano e Maremma), mas como o vinho que aqui me trouxe é este, Poggio Valente, da região de Maremma, será sobre esta que irei tecer algumas breves notas.
Na realidade, das oito regiões, Maremma é aquela que emergiu mais recentemente, somente a partir 1990, se começou a reconhecer algum do potencial qualitativo da sua viticultura, evidenciado pela chegada de importantes investimentos no turismo assim como na qualificação dos seus vinhos, com reconhecimento oficial em 2011, com a obtenção da classificação, DOC (Denominação de Origem Controlada).
Não estamos perante uma província, cidade ou estado, mas sim de uma região geográfica, com uma área de 5.000 km², localizada na província de Grosseto, com partes nas províncias de Livorno e Siena.
Embora Maremma seja o berço de alguns dos vinhos mais caros e afamados da Itália, parece que ainda permanece um pouco desconhecida para muitos apreciadores de vinhos.
Foi precisamente daqui de Fattoria Le Pupille uma propriedade com cerca de 450 hectares, dos quais, 85 são de vinha. que nos chegou este, Poggio Valente 2020. Um belo tinto oriundo de um vinhedo único localizado na colina de Poggio Valente, em Scansano.
(Fattoria Le Pupille em Maremma - Toscana)
Em 1985, Elisabetta Geppetti, após o falecimento, Alfredo Gentili, toma conta dos destinos da Fattoria Le Pupille. Graças à sua paixão e ambição, pegou nos seus Morellino di Scansano, nos seus renomados Le Pupille e Saffredi, e colocou esta sub-região, como símbolo de inovação e qualidade reconhecida, dentro e fora, da região da Toscana.
Em 1996, com a aquisição do vinhedo Poggio Valente que, pelas suas características singulares de solo e exposição solar, segundo consta, lhe pareceu muito promissor. Uma possível mais valia para o reconhecimento da denominação Morellino di Scansano.
Assim em 1997, com o nome do próprio vinhedo, nasce a primeira colheita do Poggio Valente. A partir de 2014, passa, da denominação, de Morellino di Scansano DOCG para Toscana Rosso IGT, ganhando desta forma maior notoriedade, especialmente nos mercados estrangeiros.
Hoje, o Poggio Valente é um vinho ganhou expressão, um excelente representante da casta Sangiovese, vindimado em setembro, fermentado em cubas de inox e submetido a um estágio por 18 meses em barricas novas e usadas de 500 e 600 litros.
No copo, apresenta um tom rubi subtilmente esbatido e aberto. Aroma intenso, algo fresco, com notas fruta fresca, cereja negra, mirtilos, com tom vegetal levemente aromático, um subtil tom a alcaçuz e um amadeirado muito bem integrado. Na boca, mostra boa estrutura e elegância, confere os tons a fruta e o seu lado vegetal, com taninos presentes mas bem integrados, boa acidez e equilíbrio. Conjunto muito agradável, com um final longo e persistente.
Se quiser conhecer um verdadeiro Sangiovese, da Toscana tem aqui, um excelente representante da casta, a um preço bastante atrativo para um Sangiovese desta qualidade!